Weinanbaugebiet Württemberg

Württembergs Charme liegt in der abwechslungsreichen, ländlich geprägten Landschaft, wo sich Reben bewachsene Hügel neben Wäldern und Obstgartenlandschaften finden. Württemberg gilt als Rotweingebiet und hat sich mit Trollinger, Lemberger und Schwarzriesling sein ganz eigenes Profil geprägt. Stand in den Siebzigern noch in jedem Dorf eine Gemeinschaftskelter, finden sich heute immer mehr private Erzeuger, die mit ihren weißen und roten Gewächsen in der oberen Liga spielen.

Das Weinland Württemberg im sonnigen Süden ist das viertgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Von diesen ist es das einzige, das mehr Rotwein als Weißwein produziert. Bei über 70 Prozent liegt der Rotweinanteil, am bekanntesten ist nach wie vor der Trollinger. Man nennt den süffigen Rotwein das „Nationalgetränk der Württemberger“, das gerne und häufig zur Vesper getrunken wird. Bekanntermaßen liegt der Weinkonsum in Württemberg deutlich höher als anderswo.

Die Rebfläche beträgt ca. 11.500 ha und wird in 9 Bereiche, 17 Großlagen, 210 Einzellagen unterteilt. Der Anteil der wertvollen Steillagen ist hoch. Vielfach bewirtschaften die Winzer nur kleine Parzellen, deren Ertrag sie traditionell an die nächstgelegene Weingärtnergenossenschaft liefern. Mehr als 50 gibt es davon in Württemberg; sie vermarkten etwa 80 Prozent der Württemberger Weine. Quelle: Deutsche-Weine.de, Deutsches Weininstitut